Končno sem (18.5.2011) diplomiral. Diplomsko delo z enigmatičnim naslovom* sicer nima neke akademske vrednosti, vendar so ga tisti redki, ki so ga prebrali, pohvalili kot “dobro branje”, sploh glede na žanr. Tole sem za okus iztrgal iz uvoda: “Hrana je lahko totem ali tabu. Kot totem je čaščena v vsej svoji večplastni (politični) moči, kot tabu [...]
Entries from May 2011
Diploma: Kulinarični trikotnik Lévi-Straussa
May 30th, 2011 · 2 Comments
Tags: hrana · ideje in raziskave
